L’Ajuntament d’Aitona organitza la festa de la cervesa més autèntica i ancestral del 15 al 17 de setembre: ‘Aitona Zythos Beer by Cervezas San Miguel‘. L’esdeveniment neix amb motiu del 25è aniversari de la creació de la cervesa Zythos, elaborada per Cervezas San Miguel en homenatge al patrimoni cerveser descobert al jaciment de Genó, ubicat a dos quilòmetres del municipi lleidatà. L’esdeveniment pretén ser un acte lúdic obert a tothom, però també, cultural i gastronòmic, amb la cervesa com a eix vertebrador. D’aquesta manera, el municipi ret el seu particular homenatge a aquesta beguda amb la qual té vincles arcaics.
TELEGRAM LLEIDADIARI: Ara també podeu rebre les notícies de LleidaDiari a través del canal de Telegram. Punxa aquí!
L’historiador José Luis Maya i l’arqueòleg Jorge Juan Tresserras van ser els encarregats de certificar el gran descobriment. El primer confirmava la troballa al jaciment d’Aitona de les restes de cervesa més antigues trobades fins aleshores a Europa, mentre que el segon, especialista en Arqueologia de l’Alimentació, va estudiar els sediments de cervesa trobats en dues grans tenalles, datant-los 500 anys abans que els alemanys comencessin a fer les primeres «rosses», és a dir, d’una antiguitat d’uns 1100 anys.
Per celebrar la satisfacció d’haver trobat a Lleida l’origen europeu de la cervesa, el grup Cervezas San Miguel, l’any 1998 i de manera artesanal, va elaborar a partir de la fórmula del poblat de Genó, una cervesa a la qual donà el nom de ‘Zythos‘, (cervesa en grec). Així doncs, la cervesa compartirà espai amb diferents propostes per a tots els públics i edats; entre elles, música, taules rodones, tastos, caminada popular, visites guiades al jaciment Genó, degustacions, vermut electrònic, pinxos i tapes…
Cervezas San Miguel porta més de 133 anys anant sempre un pas endavant en la creació d’experiències cerveseres. Aquesta inquietud, que forma part de la nostra essència, ens porta sempre a buscar nous reptes i avala el nostre compromís amb l’excel·lència. La família de cerveses està formada per sis gammes amb interpretacions creatives dels grans estils cervesers: la gamma Especial, la gamma 0,0, Magna, les Especialitats –’Selecta i Yakima’– i les cerveses de barril ‘Tap Station’.
