L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha comunicat una alerta que afecta un producte càrnics elaborat a Espanya. En concret, es tracta d’un preparat de carn picada tipus “burger meat” de la marca Cárnicas Gállego, on s’ha detectat la possible presència de fragments de plàstic.

Segons la informació traslladada, no es tracta d’un risc microbiològic. Tot i això, el consum d’un producte amb fragments de plàstic pot suposar un risc físic per al consumidor.

Quin és el problema detectat

L’alerta s’ha activat per la possible presència de fragments de plàstic dins del preparat de carn picada. Per aquest motiu, el producte s’ha retirat dels canals de comercialització.

A més, aquesta incidència podria comportar lesions a la boca o a la gola, o bé afectar el sistema digestiu. D’altra banda, també existeix risc d’ennuegament si s’ingereixen fragments.

Quins productes estan afectats

Els productes assenyalats són dos preparats “burger meat” de Cárnicas Gállego, comercialitzats en safates de 240 g o 500 g:

• Burger meat picada de vedella

• Burger meat picada mixta (vedella i porc)

El lot afectat és el 6061, amb data de caducitat 13 de febrer de 2026.

Segons AESAN, la distribució inicial s’hauria fet a Aragó, Castella-la Manxa, Castella i Lleó, Madrid i País Valencià. Tot seguit, s’ha indicat que els productes afectats ja han estat retirats del mercat.

Què has de fer si el tens a casa

Tot i que el producte s’ha retirat, AESAN recomana que, si el tens a casa, no el consumeixis sota cap concepte.

Per tant, comprova lot i caducitat. Si coincideix amb el lot 6061 i la data indicada, retorna’l al punt de compra per a reemborsament o substitució, segons correspongui.

Finalment, si ja l’has consumit i notes algun símptoma o molèstia, consulta un professional sanitari.