Més bolets al bosc vol dir més gent. I això, sovint, va lligat a males praxis i més malestar entre veïns i propietaris forestals. Aquest any, s’ha notat un increment de colles de gent que accedeixen a finques privades per collir bolets, que després venen a restaurants i mercats. Es tracta d’una pràctica d’economia submergida, no regulada i, per tant, al marge de la llei. El Khalid porta tota la temporada de bolets buscant-ne. “Em paguen 5 euros el quilo de camagrocs i, després, ells els venen a 30 euros o més al mercat o als restaurants”, explica. Tot plegat torna a situar en el punt de mira l’etern debat sobre si cal o no regular la recol·lecció de bolets.
TELEGRAM LLEIDADIARI: Ara també podeu rebre les notícies de LleidaDiari a través del canal de Telegram. Punxa aquí!
El Khalid fa cinc anys que, durant la tardor, es dedica a collir bolets. Arriba al bosc cap a les sis del matí i s’hi està fins ben entrada la tarda. Tot el que recull ho ven i d’aquesta manera es pot guanyar uns diners que l’ajuden a passar el mes. “Sense papers és difícil treballar i així puc tenir diners per menjar”, explica. Com ell, hi ha més gent que s’hi dedica. A mesura que la temporada avança, el preu del bolet també baixa i llavors, “el marge és molt menor”: “Si comptem la benzina i les hores que ens hi passem, no guanyo gaire”, admet el Khalid.
Sense regulació
A diferència d’altres territoris com l’Aragó, Castella o Andalusia, on ja fa temps que s’apliquen regulacions en la recollida de bolets, a Catalunya no n’hi ha. Fa molt temps que se’n parla, però de moment no s’ha avançat legalment. Tot i això, Lluís Pallarès, sotsinspector dels Agents Rurals, explica que la Llei Forestal estableix que, per recollir qualsevol producte forestal d’una propietat privada, caldria el permís de la propietat. “Amb els mitjans de què es disposa ara mateix, és pràcticament impossible fer-ne el control i caldria una regulació que recolzi aquest fet”, subratlla.
A manca d’aquesta regulació, on els Agents Rurals poden centralitzar els esforços és en el control de residus, la circulació motoritzada i el control d’estacionament fora de llocs habilitats. “La nostra funció és mantenir l’equilibri entre la gent que habita el món rural i els recol·lectors de bolets”, explica. Aquesta temporada, a Catalunya, s’han posat 175 denúncies per incomplir la normativa actual. I, en concret, a la Catalunya Central, se n’han posat 53.
