Lleida Turisme ha presentat avui la nova imatge de les capses de la Coca de Recapte de les Terres de Lleida. Aquesta acció reforça la identitat gastronòmica del territori i dona més visibilitat a un producte tradicional. L’acte s’ha celebrat a la plaça de la Paeria i s’emmarca en el mes del blat del projecte “Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025”, impulsat per la Generalitat de Catalunya.

Una nova identitat per a la Coca de Recapte

La nova imatge de les capses es distribuirà als 110 establiments adherits al Gremi de Forners de Lleida. D’aquesta manera, la presentació serà única i cohesionada, fet que enfortirà la difusió de la marca. L’objectiu és aconseguir que la Coca de Recapte es reconegui arreu com a producte identitari i cultural.

L’alcalde Fèlix Larrosa ha destacat que la iniciativa fomenta “identitat, proximitat, gaudi i orgull de ciutat”. A més, ha agraït la implicació del Gremi de Forners i de totes les entitats col·laboradores.

Valors i projecció gastronòmica

El director general d’Empreses Agroalimentàries, Joan Gòdia, ha subratllat l’excel·lència alimentària de Catalunya. Segons ell, cal reforçar “l’autoestima sobre els nostres productes” i posar en valor tota la cadena productiva.

Per la seva banda, el director adjunt de Promoció de la Ciutat, Miguel Luis Lapeña, ha recordat que la Coca de Recapte és “un bé patrimonial gastronòmic”. Així mateix, ha remarcat el seu paper com a referent dels productes de l’Horta.

Durant la presentació s’han ofert tastos de Coca de Recapte. També el Gremi de Forners ha instal·lat una parada de venda a la plaça. A més, diversos forns històrics de la ciutat han presentat el nou embalatge i n’han fet difusió.

Comunicació visual i acció territorial

El canvi d’imatge aposta per un disseny modern, pràctic i funcional. Aquest nou estil reforça el valor de la Coca de Recapte com a producte gastronòmic i cultural de Ponent.

A més de les capses, es distribuiran expositors divulgatius i fulletons sostenibles a cada establiment. També s’ha posat en marxa una campanya de difusió online i offline. Aquesta promoció es mantindrà tot l’any i s’intensificarà en èpoques clau: Setmana Santa, Sant Joan, estiu i Nadal.

Un producte identitari de més de 150 anys

La Coca de Recapte de les Terres de Lleida té més de 150 anys d’història. Josep Pla ja la citava a El quadern gris com a plat originari del Segrià, la Noguera o l’Urgell.

El seu origen es troba en l’aprofitament dels productes de temporada. Ceba, pebrot o albergínia es combinaven amb arengada o llonganissa, sempre sobre una base de pa. En definitiva, era un plat senzill però contundent, propi de la cuina pagesa.

Tot i les innovacions, la Coca de Recapte manté avui la seva essència. Continua sent un símbol de cuina mediterrània, saludable i sostenible. A més, representa la cultura de l’aprofitament alimentari, tan arrelada a l’Horta de Lleida i al paisatge agrícola de Ponent.

Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025

Aquesta acció forma part del programa “Paisatges del blat”. S’inclou dins de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, que posa en valor la relació singular de Lleida amb el blat i la tradició fornera.

Amb la renovació de la imatge, Lleida Turisme impulsa la revalorització de la Coca de Recapte. Per tant, es reforça el seu paper com a producte identitari, sostenible i arrelat al territori.