Redacció 19/09/2019 12:40h
|
Els que tingueu panificadora ja sabreu el còmode i fàcil que resulta fer pa, es poden fer moltes variacions depenent de l'ingredient que li afegim. Aquest dijous, la Dolors Mateu ens mostra un pa diferent pel que fa a gust, i també en calories. Es tracta d'un pa dolç, energètic, ideal per a esportistes, nens que no paren, això no implica que els altres no ho puguem prendre, que consti. Apunteu tot el que necessiteu!
Ingredients per a un pa de 800 grams
250cc. d'aigua
450 gr. de farina
16 gr. de llevat fresc premsat
1,5 c / p de sal
2 c / s de mel
20cc. d'orxata
100 gr. d'ametlles filetejades
Elaboració
Traieu la cubeta de la màquina i poseu els ingredients per aquest ordre:
Aigua, mel, orxata i sal. Afegiu la farina sobre els líquids, feu al centre un petit forat dipositant el llevat esmicolat amb els dits. Col·loqueu la cubeta a la màquina, abaixeu la tapa i seleccioneu el programa complet o normal.
Quan la màquina doni l'avís, que serà en el segon pastat, afegiu les ametlles filetejades. Deixeu acabar el programa.
L'apunt
El tipus de farina emprat és de força, però també ho he fet amb farina normal i surt bé també.
Aquesta i moltes receptes més les podràs trobar al Blog de cuina de la Dolorss. En aquest espai, la Dolors et presenta plats de totes les varietats, per a tots els gustos i de diferents elaboracions. Tan si ets un apassionat de la cuina, com si acabes d'endinsar-te, no et perdis els seus consells i comença ja a seguir-la. Nosaltres, t'esperem la setmana vinent amb una nova recepta. Encenem els fogons?
També et poden interessar...
Comentaris
