La Fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell 2025 se celebrarà del 17 al 19 d’octubre amb novetats destacades. El certamen amplia fins a 50 les parades de formatges artesans del Pirineu. Enguany s’incorporen dos productors del País Basc i dos de França. La mostra es consolida així com un referent del formatge a Catalunya.
També creix l’oferta de tastos guiats. L’aula de tast del Centre Cívic El Passeig oferirà tres sessions addicionals. A més, com a novetat, hi haurà un tast exclusiu a la Sala Immaculada. L’objectiu és donar més visibilitat al formatge i a la cultura ramadera del Pirineu.
L’alcalde Joan Barrera ha remarcat que la fira aposta pel centre de la ciutat. Les parades de vehicles ocuparan l’avinguda Pau Claris i el passeig Pasqual Ingla. Això permetrà alliberar el pàrquing del Doctor Peiró. També hi haurà un espai amb una desena d’entitats locals a la plaça de les Monges.
La regidora de Promoció Econòmica, Gemma Tó, ha anunciat que la Fira de Formatges Artesans del Pirineu serà present per primer cop a la Fira de Sant Miquel de Lleida. S’hi oferirà un tast guiat amb els formatges guanyadors de l’edició anterior. A la Seu, els tastos dedicats als premiats passen d’un a tres.
La programació cultural inclou documentals d’Eugenio Monesma, sessions de showcooking, maridatges amb vi i cervesa, música en directe i el joc Fromage. Tot plegat convertirà la Fira de Sant Ermengol 2025 en una cita imprescindible per als amants del formatge i de la cultura pirinenca.
