L'empresa lleidatana Talkual rescata més de 600.000 kg de fruita i verdura en 2 anys. Es tracta d'aliments conreats a Lleida, Tarragona i Andalusia, entre d'altres. Des de la seva creació l'any 2020, l'empresa Talkual, amb seu a Bellpuig, ha aconseguit que més de 600.000 kg de fruita i verdura que per motius estètics no entren en les cadenes de distribució de grans superfícies, arribin als consumidors.
Aquesta dada equival al pes de 33 camions i a 800.000kg d'emissions de CO₂ estalviades, l'equivalent a les emissions de volar 20 vegades des de Madrid a Londres. Es tracta d'aliments en perfecte estat, però que per qüestions de calibre, marques a la pell, cicatrius o bé deformitats, els pagesos no poden vendre i la majoria de vegades s'acaben llençant. Amb aquests 600.000 kg de fruita i verdura, s'ha pogut donar suport a la tasca de 90 agricultors de tot l'estat, que haurien perdut part de la seva collita, en no ser acceptada per les cadenes de distribució convencional.
[predef]nou-whatsapp-lleidadiari-646[/predef]
Lloc de treball a 17 persones
A més, s'ha donat lloc de treball a 17 persones, 4 de les quals es troben en risc d'exclusió laboral. La major part de fruita i verdura rescatada arriba de les comarques de Lleida, Tarragona, València i Andalusia. Talkual compra aquestes fruites i verdures directament als agricultors i la distribueix en caixes variades de diferents mides per tota la península.
Los #PLUOT tiene la apariencia exterior de una ciruela, pero los genes del albaricoque le dan un extra de dulzura. Además de estar muy rica, es una fruta rica en vitamina ?, vitamina , potasio y fibra, es baja en sodio y no contiene nada de grasa. pic.twitter.com/ZeroZ6U34Y
— TALKUAL (@talkualfoods) June 15, 2022