Catalunya Diari

Lleida vendrà uns 210.000 tortells de reis aquests dies

Lleida vendrà uns 210.000 tortells de reis aquests dies| Redacció - Fotografia: Miki de Santiago

 

El Gremi de Forners de les Terres de Lleida fa una previsió de vendes dels tradicionals tortells de reis en 210.000 unitats. Això representa un augment de vendes respecte a l’any 2014 d’un 5%.

S’ha observat que aquest any els encàrrecs que es fan del tortell de reis per part dels clients han augmentat de mida respecte a l’any anterior, la qual cosa, confirma la tendència dels últims mesos de la recuperació del consum dels productes que forn de pa i pastisseria
 
Respecte al consum d’aquest producte, també cal mencionar que el 50% dels tortells de reis que es consumeixen són farcits de nata, i l’altre 50% estan farcits de trufa, crema o massapà.
 
Com d’altres anys el col·lectiu de diabètics trobarà en el forns de pa, tortells de reis aptes per a diabètics. També conjuntament amb l’Associació de Celíacs de Catalunya en Lleida, aquest col·lectiu, podrà disposar del Tortell de Reis apte per a persones amb celiaquia.


Comentaris

envia el comentari