Maials engega la Fira de l’Oli Verd amb un cap de setmana ple d’activitats

Maials ja ho té tot a punt per donar el tret de sortida a la 27a Fira de l’Oli Verd. Una cita consolidada al calendari gastronòmic i cultural de les Garrigues i el Segrià, que enguany se celebrarà els dies 22 i 23 de novembre. El municipi oferirà un cap de setmana farcit d’activitats que giraran entorn del seu producte més emblemàtic: el nou oli d’oliva verge extra. Aquesta edició serà inaugurada oficialment el dissabte 22 pel conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper. En un acte que comptarà amb una visita institucional i amb l’acompanyament de la colla Gegantera.

L’esdeveniment és fruit d’un treball conjunt entre l’Ajuntament i la Cooperativa del Camp Foment Maialenc. Així com d’expositors, entitats i voluntaris que, any rere any, contribueixen a la pervivència d’aquesta fira que ja s’acosta a les tres dècades. Tot i que el programa central es concentra durant el cap de setmana, la celebració va començar dies abans amb activitats prèvies. Com les rutes en bicicleta del diumenge 16 que van permetre descobrir el territori de l’oli i tastar productes de proximitat elaborats pel xef Ivan Pascual. Igualment, el divendres 21 es presentarà el llibre Maials, ànima de pedra. Històries d’un paisatge silent, de Xavier Aresté i Martí.

Els visitants podran gaudir dels tradicionals esmorzars a la Cooperativa

Durant el cap de setmana, els visitants podran gaudir dels tradicionals esmorzars a la Cooperativa, on el nou oli d’oliva serà el protagonista. El recinte firal obrirà portes dissabte a les 10 h, i a partir d’aquí tindran lloc diverses activitats com tallers i tastos. Entre els quals destaquen el taller de melmelades artesanes de Melmelades Torre Roca i el tast ‘El gust de la xocolata, la gran desconeguda’. A càrrec de Xavier Palau, de Pangea Chocolate. A la nit, la jornada culminarà amb el concert de Lo Pau de Ponts, organitzat per l’Associació Jovent de Maials.

Diumenge continuarà amb noves activitats familiars, culturals i gastronòmiques. Com a novetat, les habituals visites guiades a la Vilaclosa es substituiran per una ruta per l’església de l’Assumpció de la Mare de Déu, guiada per Mercè Quer, a causa de les obres al jaciment. A la Sala dels Jubilats es presentarà la revista Horitzons. En un acte que comptarà amb la presència del seu president, Antoni Gelonch, que posteriorment serà investit Amic de l’Oli 2025.

El taller ‘Aprèn a tastar professionalment l’oli’

Paral·lelament, la tarda de diumenge inclourà el taller ‘Aprèn a tastar professionalment l’oli’, conduït per Pilar Pardell, membre del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya. La cloenda de la fira anirà a càrrec de Joan Gòdia, director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia.

Finalment, al llarg dels dos dies hi haurà portes obertes a la Cooperativa, exposicions d’art i artesania, un tour virtual dedicat al patrimoni tradicional. També demostracions, miniatures d’edificis de Maials i espais museístics visitables com el Museu de Cal Cabalesila o la col·lecció de joguines de Mercè Prats. Amb aquesta programació variada, la Fira de l’Oli Verd de Maials es confirma com una celebració imprescindible per als amants del producte local i la cultura del territori.