Quan les temperatures pugen, el cafè calent deixa pas a una alternativa que cada vegada guanya més espai als supermercats: els cafès freds preparats per beure. Només cal obrir l’ampolla o el got i prendre’ls directament de la nevera, una comoditat que els ha convertit en una opció habitual durant l’estiu.

Les possibilitats s’han multiplicat. Hi ha cafès amb llet clàssics, versions intenses, cappuccinos, begudes amb vainilla o caramel i alternatives vegetals. Però, quins són els millors cafès freds del mercat?

No tots són iguals. Més enllà del gust, abans de comprar-ne un convé mirar la quantitat de cafè, el tipus de llet, el sucre i les calories que aporta cada envàs. Aquesta és una selecció d’algunes de les alternatives més conegudes que podem trobar actualment al mercat.

Kaiku Caffè Latte, un dels grans clàssics

Kaiku s’ha convertit en una de les marques més associades al cafè fred preparat a Espanya. La seva gamma Caffè Latte ofereix diferents opcions pensades per a qui busca un cafè amb llet llest per consumir.

És una alternativa especialment interessant per als que prefereixen una textura cremosa i un gust equilibrat, més proper al cafè amb llet que a un espresso amb gel.

A més de les versions tradicionals, aquest tipus de gamma acostuma a oferir diferents intensitats i sabors, fet que permet adaptar la compra a aquells que prefereixen notar més el cafè o, al contrari, busquen una beguda més suau.

Starbucks, per als que busquen un cafè més llaminer

Una altra marca que ha portat l’experiència de les cafeteries al consum domèstic és Starbucks. La companyia treballa amb cafè 100% aràbica i disposa d’una àmplia varietat de perfils, des de torrats suaus fins a intensos.

Les opcions fredes inspirades en preparacions com el latte o el frappuccino són especialment atractives per a aquells que prefereixen un cafè més cremós, dolç i similar a unes postres.

La marca també aposta per sabors com la vainilla i el caramel en la seva oferta de cafè per preparar a casa, dos ingredients que combinen especialment bé amb les preparacions amb gel.

Nescafé, una alternativa fàcil de trobar

Nescafé és una altra de les marques que ha apostat pel cafè fred i per les preparacions pensades per consumir de manera ràpida.

És una opció a tenir en compte sobretot per la facilitat per trobar productes de la marca en supermercats i grans superfícies. Les versions amb llet acostumen a buscar un perfil més suau que un cafè sol tradicional, cosa que pot agradar especialment a les persones que no volen un sabor excessivament intens.

I les alternatives amb beguda vegetal?

El creixement de les begudes de civada, ametlla o soja també ha arribat al món del cafè fred. Marques especialitzades en alternatives vegetals, com Oatly, disposen de productes pensats precisament per combinar la civada amb el cafè.

Aquest tipus de productes poden ser una alternativa per a persones que prefereixen evitar la llet de vaca o simplement busquen un gust diferent. La civada, en particular, aporta una textura cremosa que funciona bé amb el cafè fred.

Quin és el millor?

No hi ha un únic guanyador perquè dependrà molt del que busqui cada consumidor. Kaiku Caffè Latte encaixa especialment bé amb els amants del cafè amb llet clàssic; les opcions de Starbucks poden resultar més atractives per als qui busquen una beguda dolça i cremosa; mentre que Nescafé ofereix alternatives accessibles per al consum quotidià.

Les versions vegetals, per la seva banda, amplien les opcions per a aquells que prefereixen la civada o altres begudes en lloc de la llet.

Compte amb el sucre: no tots són simplement “cafè amb llet”

Aquest és probablement el detall més important abans d’escollir. Que una beguda contingui cafè no significa que nutricionalment sigui equivalent a prendre un cafè amb gel sense sucre.

Alguns cafès preparats poden incorporar quantitats importants de sucres. A més, els formats amb caramel, vainilla, xocolata o estil frappuccino tendeixen a aproximar-se més a una beguda dolça que a un cafè convencional.

Per això, comparar l’etiqueta és fonamental. Cal fixar-se especialment en els sucres per cada 100 mil·lilitres i per envàs complet, perquè moltes vegades la informació nutricional apareix per 100 ml però l’ampolla conté més del doble.

El truc per escollir un bon cafè fred al supermercat

Si el que busquem és notar realment el cafè, convé prioritzar les versions espresso, intense o sense sucres afegits, sempre comprovant l’etiquetatge. Si preferim una beguda per prendre tranquil·lament a mitja tarda, un latte o cappuccino pot resultar més agradable.

I si el que ens agrada és el cafè dolç, les opcions de caramel, vainilla o xocolata ofereixen una experiència completament diferent.

El cafè fred ha deixat de ser simplement un espresso amb glaçons. Les neveres dels supermercats s’han omplert d’alternatives i l’elecció dependrà del gust de cadascú. Això sí: comparar ingredients, sucre, quantitat de cafè i preu per litre pot descobrir diferències importants entre productes que, a primera vista, semblen pràcticament iguals.