El preu continua sent el principal obstacle perquè molts consumidors apostin per una alimentació més saludable. Així ho revela un estudi elaborat per Shopfully en col·laboració amb YouGov. El qual conclou que el 59% dels espanyols no compra més productes saludables perquè els considera massa cars.

L’informe posa de manifest que, malgrat aquesta barrera econòmica, l’interès per una dieta equilibrada es manté alt entre la població. De fet, més de la meitat dels enquestats assegura que escolliria una opció saludable encara que fos més cara que una alternativa menys beneficiosa per a la salut. Aquesta predisposició és especialment elevada entre les dones, els consumidors d’entre 25 i 34 anys i les llars amb ingressos més alts.

L’interès per una alimentació saludable existeix

Segons explica Henri-Noël Bouvet, director d’Iberia i França de Shopfully, “l’interès per una alimentació saludable existeix; el repte ara és fer-la accessible per a tots els consumidors”. L’estudi apunta que el cost és, de llarg, la principal barrera estructural d’aquesta categoria, molt per sobre d’altres factors com la manca d’informació, esmentada només pel 29% dels participants.

En aquest context, les promocions emergeixen com una eina decisiva per incentivar la compra. El 55% dels enquestats afirma que compraria més productes saludables si aquests tinguessin descomptes o ofertes especials. Aquesta sensibilitat a les promocions és especialment intensa entre els joves de 18 a 24 anys, les dones i les persones amb ingressos mitjans.

Les barreres no són iguals per a tots els perfils

L’estudi també evidencia que les barreres no són iguals per a tots els perfils. Entre els homes, un 9% mostra escepticisme sobre els beneficis reals dels productes saludables, mentre que els més joves afegeixen un altre fre: la manca de temps. Un 34% dels consumidors de 18 a 24 anys assegura que la rapidesa i la comoditat condicionen les seves decisions de compra.

En canvi, les llars amb ingressos elevats presenten menys obstacles: un 25% afirma no trobar cap impediment per adquirir aquest tipus de productes. Les conclusions de l’estudi reflecteixen que, tot i que l’interès per menjar millor és transversal, el poder adquisitiu i l’estil de vida continuen marcant les diferències en l’accés a una alimentació saludable.