Barcelona s’ha convertit aquest cap de setmana en l’epicentre del cafè d’especialitat amb la celebració de la quarta edició dels My Coffee Awards. Un certamen que ja s’ha consolidat com un referent europeu. L’esdeveniment ha reunit més de 12.000 assistents i 80 marques a la Nau Bostik, reafirmant la capital catalana com una de les ciutats més influents en el panorama cafeter de qualitat. Després d’un procés de votacions populars iniciat el 27 d’octubre, el certamen ha distingit les millors cafeteries d’Espanya 2025. I els professionals més destacats en sis categories.
Segons Rafael Maggion, cofundador dels premis, “aquests guardons són el reflex d’una comunitat vibrant que treballa per elevar el nivell del cafè d’especialitat i construir una cultura més sostenible i conscient”. Nascuts el 2022 de la mà de ‘My Coffee Guide’ i els seus impulsors Andre Barretto, Bianca Viana i el mateix Maggion, els My Coffee Awards han evolucionat d’un esdeveniment local a una plataforma europea.
Una de les grans novetats
Una de les grans novetats d’aquesta edició ha estat la primera competició de dones baristes, una iniciativa que pretén donar visibilitat al talent femení en un sector tradicionalment masculinitzat. Entre les participants hi havia figures destacades com Mariana Duque, Romina Arroyo López o Yarlys Barceló. El premi, però, se’l va endur Montse Cornet, barista d’Amauta Coffee (Barcelona), que va fascinar el jurat amb la seva creativitat i tècnica.
La jornada també va acollir els campionats nacionals de la Specialty Coffee Association (SCA). Junzhi Liu, de Brew Coffee (Barcelona), es va proclamar campió de latte art. Mentre que Marcos Uhlig, de D·Origen Coffee Roasters, va repetir victòria en cup tasting. Tots dos representaran Espanya en el proper campionat mundial.
Un altre dels moments més esperats va ser el llançament de la ‘My Coffee Guide’, coneguda ja com la Guia Michelin del cafè d’especialitat. Aquest nou sistema internacional d’avaluació atorga entre un i tres “grans de cafè” per distingir la qualitat i l’experiència de cada establiment. En aquesta edició inaugural, han estat reconegudes cafeteries capdavanteres d’Espanya i Portugal com Nomad (Barcelona), DÒrigen (Alacant). També Parceria Café (Sevilla), Hola Coffee (Madrid) o Simona Coffee Club (Sant Sebastià).
Uns premis votats pel públic
Pel que fa als premis votats pel públic, la categoria Coffee Personality of the Year ha distingit professionals que combinen tècnica, sensibilitat i lideratge: Ivette Vera Loor, Chantal Demonty Cercos i Danielle Cassiano.
En Design & Atmosphere Distinction, que premia espais d’impacte visual i emocional, els guanyadors han estat Carai Slow Bakery (Sant Sebastià), D·Origen Coffee (Barcelona) i Jaç Hi-fi Café (Barcelona). La categoria Excellence in Coffee Education ha destacat projectes que impulsen la formació barista. Com l’Escola de Barisme de Màlaga, Hola Coffee Academy i The Coffee Academy de Nomad.
En Sostenibilitat, els guardons han estat per a D·Origen Coffee, Magma Bakery Lab i Solo Brewing. Els premis de Pastry & Bakery Experience han recaigut en Magma Bakery Lab, Maxime Petit Pâtisserie i Prima Salvaje. Mentre que la categoria Revelation Coffee Shop ha distingit projectes emergents com Rompe Huevos, LATE. i OTTO Specialty Coffee.
Els My Coffee Awards 2025 consoliden Barcelona com una capital imprescindible per als amants del cafè d’especialitat. Així com un punt de trobada per a la innovació, la creativitat i el futur del sector.
NOU NÚMERO DE WHATSAPP: T'enviem les notícies més importants de Lleida al WhatsApp totalment gratis. 
TELEGRAM LLEIDADIARI: Ara també podeu rebre les notícies de LleidaDiari a través del canal de Telegram. 
