L’AESAN ha activat una alerta alimentària a escala estatal després d’ordenar la retirada immediata de diversos lots de formatges frescos de vaca de les marques Goya, Nativo, Sabor de Casa i Cerrato. La decisió s’ha pres després de detectar la presència del bacteri Listeria monocytogenes en alguns dels productes analitzats.
L’alerta afecta diferents formatges frescos envasats i refrigerats distribuïts en supermercats, petits comerços i establiments minoristes de tot l’Estat. Segons ha informat l’organisme, els productes implicats corresponen a lots amb data de caducitat igual o anterior al 6 de juliol de 2026, que ja estan sent retirats dels canals de venda per precaució.
La detecció inicial es va produir el 12 de maig
La detecció inicial es va produir el 12 de maig a la comunitat d’Aragó, quan les autoritats sanitàries van comunicar la presència del bacteri en un formatge de la marca Goya a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI). A partir d’aquesta notificació, es van iniciar les inspeccions i anàlisis corresponents.
Les investigacions posteriors han permès ampliar l’abast de la retirada a altres marques i referències relacionades amb el mateix lot o processos de producció similars. Aquesta ampliació respon a criteris de seguretat alimentària i prevenció de riscos per als consumidors.
L’AESAN ha recomanat a la població que comprovi els productes adquirits i eviti el consum dels formatges afectats. En cas d’haver-los ingerit i presentar símptomes compatibles amb la listeriosi —com febre, diarrea o malestar general—, es recomana acudir immediatament a un centre sanitari.
La Listeria monocytogenes pot resultar especialment perillosa
Les autoritats sanitàries recorden que la Listeria monocytogenes pot resultar especialment perillosa en dones embarassades, persones grans i individus amb el sistema immunitari debilitat. Amb aquesta actuació, AESAN reforça els protocols de control i vigilància alimentària per garantir la seguretat dels consumidors i evitar possibles brots associats a productes contaminats.
