El Centre de Producció de Mahou San Miguel a Lleida ha acollit aquesta setmana la presentació oficial de la IX edició de la Ruta de la Tapa de Lleida 2025. L’esdeveniment gastronòmic que aquest 2 d’octubre, dona el tret de sortida i que s’allargarà fins al pròxim 2 de novembre. Aquesta cita anual és ja una tradició consolidada que valora la gastronomia de proximitat, el talent de l’hostaleria i el comerç local.
La presentació va estar conduïda per la periodista lleidatana Claudia Raymat. I va comptar amb una taula rodona amb la participació de Mònica Terrado, directora de Turisme de Lleida; Ramon Solsona, gerent de la Federació d’Hostaleria de Lleida. També amb José Antonio Farras, cap de vendes Hosteleria Nordest de Mahou San Miguel, i la xef Susana Aragón,.
32 establiments participants i tapes maridades amb San Miguel
Un total de 32 establiments de Lleida formen part d’aquesta edició, oferint tapes creatives i de qualitat elaborades amb producte de proximitat. Totes elles s’han dissenyat sota l’assessorament de Susana Aragón, xef San Miguel que col·labora habitualment amb la marca en actes gastronòmics a Catalunya. Les propostes es podran degustar amb un quinto de San Miguel Especial, la cervesa lager més internacional de la casa.
Concurs i premis per als consumidors
Com en cada edició, la Ruta de la Tapa inclou un concurs gastronòmic. Un jurat professional triarà la Millor Tapa de 2025, així com la segona classificada. Paral·lelament, el públic tindrà un paper clau, ja que podrà votar la seva tapa preferida a través de la web de San Miguel.
Els consumidors que participin també tindran l’oportunitat de guanyar experiències exclusives. 30 targetes Solred, un sopar per a dues persones al restaurant La Boscana, quatre forfaits per a Grandvalira i 20 caixes individuals de San Miguel Especial.
“Assaboreix Lleida”, el lema de la novena edició
La IX Ruta de la Tapa de Lleida 2025 se celebra sota el lema “Assaboreix Lleida”. Emmarcat en la campanya internacional Here’s to the Seekers, amb què San Miguel convida a viure noves experiències i a gaudir del que és inesperat. Per participar-hi, només cal demanar una tapa amb un quinto, escanejar el codi QR de la promoció i comprovar a l’instant si s’ha guanyat algun premi.
Novetat: showcooking i homenatge al producte local
La presentació d’ahir va incorporar com a gran novetat un showcooking a quatre mans amb la xef Susana Aragón i Modest Ribes. Guanyador de la Ruta 2024 i xef del restaurant La Masia. Junts van elaborar en directe una tapa de creació pròpia mentre destacaven la importància del producte local i l’autenticitat de la cuina lleidatana.
L’acte es va tancar amb un càtering elaborat amb ingredients de la terra, reforçant així l’esperit d’aquesta edició, que aposta fermament per la proximitat i la sostenibilitat gastronòmica.
San Miguel, compromís amb la gastronomia local
Amb aquesta nova edició, Cervezas San Miguel reafirma el seu compromís amb la gastronomia i la cultura de Lleida, continuant una trajectòria de més de 133 anys d’innovació i experiències cerveseres. Aquest dijous comença oficialment la Ruta de la Tapa de Lleida 2025, una oportunitat única per descobrir la creativitat dels establiments locals, degustar tapes originals i viure l’essència de la ciutat a través de la seva gastronomia.
