L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha emès una nova alerta alimentària per la presència de Salmonel·la en un salxixó de la marca Díaz. En concret, l’avís afecta un lot de Vela Ibèrica Salxixó, elaborat a Espanya. Per aquest motiu, les autoritats recomanen no consumir-lo.
La notificació l’han emès inicialment les autoritats sanitàries de Castella i Lleó. Posteriorment, l’alerta s’ha distribuït a totes les comunitats autònomes mitjançant el Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI). D’aquesta manera, es pretén retirar el producte dels canals de comercialització tan aviat com sigui possible.
Quin és el producte afectat?
L’alerta afecta exclusivament aquest producte:
- Producte: Vela Ibèrica Salxixó
- Marca: Díaz
- Presentació: envasat en plàstic
- Pes: 250 grams
- Lot: 260513
- Data de consum preferent: 13 de maig de 2027
Segons l’AESAN, inicialment el producte s’ha distribuït a Andalusia i Castella i Lleó, tot i que no es descarta que també hagi arribat a altres comunitats autònomes.
Què has de fer si el tens a casa?
Les autoritats sanitàries recomanen no consumir aquest salxixó si correspon al lot afectat.
A més, si ja l’has consumit i en els dies posteriors presentes diarrea, vòmits, febre o mal de cap, símptomes compatibles amb una salmonel·losi, és important acudir al centre de salut perquè un professional sanitari valori la situació.
La retirada només afecta el producte amb el lot 260513 i la data de consum preferent del 13 de maig de 2027, per la qual cosa la resta de productes de la marca no estan inclosos en aquesta alerta.
