Subhasten una fàbrica de canelons catalana. Informa’t!

El Govern de la Generalitat ha anunciat una nova subhasta de la fàbrica de canelons de Ripollet. Propietat de l’empresa Fadaic, per un preu de sortida de 228.306 euros. Aquesta xifra representa una reducció del 22,9% respecte del valor inicial establert en el primer procediment, que es va convocar el passat mes de juliol i que va quedar desert. La decisió de tornar a licitar l’empresa respon a l’interès creixent del sector alimentari en aquesta operació, tal com s’indica en l’acord de Govern aprovat recentment.

Fadaic és una societat unipersonal que forma part del patrimoni de la Generalitat després d’haver estat adquirida per herència intestada. L’empresa es dedica a la producció artesanal de canelons i lasanyes, i manté l’activitat en funcionament al municipi de Ripollet. A més de les accions de la companyia, la subhasta inclou un local comercial i una plaça d’aparcament. També situats al mateix municipi, la qual cosa incrementa el valor patrimonial del conjunt.

La subhasta se celebrarà el 25 de febrer de 2026 a les 10.00 h

El DOGC ha publicat que la subhasta se celebrarà el 25 de febrer de 2026 a les 10.00 h, mitjançant un procediment d’alça amb sobre tancat. L’acte tindrà lloc a les dependències del Departament d’Economia i Finances, ubicades al Districte Administratiu de Barcelona. Les persones o empreses interessades disposen fins al 17 de desembre per presentar la seva sol·licitud de participació i la documentació corresponent.

Un dels requisits essencials del procés és que el futur propietari haurà de garantir la continuïtat de l’activitat empresarial i el manteniment de tots els treballadors durant un període mínim d’un any. Aquesta clàusula té com a objectiu preservar la producció local i evitar la pèrdua de llocs de treball. Tot en una empresa que, malgrat la seva dimensió reduïda, forma part del teixit econòmic i comercial de Ripollet.

La primera subhasta, convocada per al juliol del 2025, va ser declarada deserta. L’únic licitador que va presentar una oferta no va complir els criteris recollits en el plec de condicions, fet que va obligar a suspendre el procediment. Tot i això, diversos actors del sector alimentari haurien manifestat el seu interès en la companyia. Fet que ha motivat la Generalitat a reactivar la venda establint un preu de sortida actualitzat i més ajustat al mercat.

Aquesta nova oportunitat podria marcar un punt d’inflexió

Segons ha informat el Departament d’Economia i Finances, l’import final que s’obtingui de la subhasta es destinarà a programes socials, residencials, assistencials i culturals. En coherència amb la normativa que regula les herències intestades gestionades per la Generalitat.

Aquesta nova oportunitat podria marcar un punt d’inflexió per a la fàbrica de canelons de Ripollet. Que compta amb una llarga trajectòria en la producció alimentària artesanal i que podria iniciar una nova etapa amb un nou propietari.