Les millors salses de tomàquet del súper: revisa els ingredients!
Qui es resisteix a un bon plat de macarrons amb tomàquet? La pasta és un dels aliments més habituals a moltes llars i, quan falta temps per preparar una salsa…
alimentació saludable
Cireres i picotes: per què són una de les fruites més saludables de l’estiu
Amb l’arribada de la calor, les cireres es converteixen en una de les fruites més esperades i consumides de la temporada. La seva dolçor, la facilitat per consumir-les i les…
Les amanides preparades del súper: moltes suspenen per excés d’additius
Les amanides preparades s’han convertit en una de les opcions més habituals per a moltes persones que busquen menjar ràpid, pràctic i aparentment saludable. Tot i això, una nova anàlisi…
El preu frena la compra de productes saludables. A tu et passa?
El preu continua sent el principal obstacle perquè molts consumidors apostin per una alimentació més saludable. Així ho revela un estudi elaborat per Shopfully en col·laboració amb YouGov. El qual…
La piràmide alimentària canvia: què cal menjar més i què menys
La nova piràmide alimentària actualitza les recomanacions sobre alimentació saludable. I posa el focus en els hàbits quotidians més que en dietes concretes. El nou model adapta els consells nutricionals…
Les carències invisibles: ferro, magnesi i vitamina D, un repte actual
Fa cinc segles, l’escorbut era una condemna habitual per als mariners que passaven mesos a alta mar sense accés a fruites i verdures fresques. Aquesta greu deficiència de vitamina C…
Un gran error: alerten del retrocés de la dieta mediterrània a Catalunya
Un estudi recent de l’Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals de la Universitat Autònoma de Barcelona ha revelat que l’adherència a la dieta mediterrània a Barcelona és baixa o moderada…
Nou de cada deu espanyols aposten per una dieta més equilibrada. I tu?
En el marc del Dia Mundial de l’Alimentació, un 90% dels espanyols assegura que aposta per una alimentació més equilibrada i saludable. Així ho revela el Baròmetre FOOD 2025 d’Edenred,…
L’aigua de mar, nova alternativa a la sal en la cuina catalana
Una recerca recent liderada per l’IRTA i l’empresa Aquamarina Costa Brava ha obert una nova via per a la indústria alimentària catalana. L’ús d’aigua de mar com a alternativa natural…
T’interessa: les llavors que combaten l’estrès i que segur coneixes!
En una societat marcada pel ritme accelerat i les exigències constants, l’estrès s’ha convertit en un dels grans enemics de la salut moderna. Quan el nivell d’estrès és alt i…
