Fa cinc segles, l’escorbut era una condemna habitual per als mariners que passaven mesos a alta mar sense accés a fruites i verdures fresques. Aquesta greu deficiència de vitamina C…
Els bolets, autèntics protagonistes de la tardor, s’han convertit en un aliment essencial per a la salut intestinal i general gràcies al seu alt valor nutricional. Cada cop més estudis…
El Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya ha fet una crida a la població per promoure un ús adequat de la suplementació amb vitamina D. Dins la campanya…
