Taüll, a l’Alta Ribagorça, s’ha convertit en el principal centre de producció d’àrnica a Catalunya gràcies al projecte de Taüll Orgànic. Aquest, cultiva dues hectàrees d’aquesta planta medicinal per a usos cosmètics i antiinflamatoris. L’empresa ha ampliat recentment el cultiu cap als nuclis de Durro i Malpàs, consolidant una superfície total d’unes 2,5 hectàrees.

L’objectiu ara va més enllà de la producció: convertir la floració de l’àrnica i la flor de neu en un atractiu turístic i divulgatiu. Per això, aquest mes de juny s’inicien visites guiades als camps, amb la voluntat de donar a conèixer el valor ecològic i medicinal d’aquestes espècies d’alta muntanya.

Són espècies protegides i en perill d’extinció

Les plantes cultivades —especialment l’àrnica montana i la flor de neu— són espècies protegides i en perill d’extinció, i la seva recol·lecció silvestre està prohibida. En aquest context, el projecte aposta per un model de cultiu ecològic que permet preservar la biodiversitat i evitar l’espoli del medi natural.

El responsable de l’empresa, Joan Domínguez Sirvent, destaca que el valor del producte no depèn només de la planta, sinó del procés de selecció i recol·lecció manual, on només s’escullen les flors amb més concentració de principis actius. Aquest control rigorós ha permès a la firma obrir mercat internacional als Estats Units, Alemanya i Itàlia.

Actualment, la producció anual ronda la tona de producte fresc, que es destina a cosmètica i productes naturals. A més de l’àrnica i la flor de neu, Taüll Orgànic preveu diversificar amb plantes com la camamilla, la calèndula o la rodiola, sempre adaptades a l’alta muntanya.

Una finalitat educativa

Les visites guiades tenen també una finalitat educativa. Segons Anna Sirvent, impulsora del projecte, volen conscienciar sobre la necessitat de cultivar aquestes espècies per protegir el medi natural i recuperar el coneixement tradicional de les plantes remeieres, combinant ciència i saviesa popular.