Els àpats de Nadal són un moment esperat per reunir-nos amb la família, gaudir de plats deliciosos i, sovint, deixar-nos portar per l’abundància de la taula. Però aquesta època de celebració també pot comportar digestions pesades i molèsties estomacals. Per tal de gaudir de les festes sense haver de patir aquestes incomoditats, hi ha diverses estratègies que podem seguir per millorar la digestió. Una de les claus més importants és controlar la mida de les racions. Amb la gran varietat de plats típics de Nadal, és fàcil caure en la temptació d’omplir el plat fins al límit.
TELEGRAM LLEIDADIARI: Ara també podeu rebre les notícies de LleidaDiari a través del canal de Telegram. Punxa aquí!
No obstant això, optar per racions més moderades i, si cal, repetir després, pot ajudar a evitar una sobrecàrrega del sistema digestiu. A més, és essencial incloure aliments rics en fibra durant els àpats. Sovint, els menjars nadalencs són rics en greixos i sucres, que poden alentir el procés digestiu. Per contrarestar-ho, podem incorporar opcions com amanides fresques, verdures al forn o fruites. Aquests aliments no només faciliten una digestió més fluida, sinó que també ajuden a sentir-nos satisfets durant més temps.
La hidratació juga un paper fonamental. Beure aigua durant i després dels àpats ajuda el trànsit intestinal i a descompondre els aliments més fàcilment. També es poden afegir infusions digestives com el te de menta, gingebre o camamilla, que tenen propietats calmants i redueixen la sensació d’inflor.
Menjar lentament i mastegar bé els aliments és una altra manera senzilla però efectiva de millorar la digestió. Quan mengem massa ràpid, ingerim aire i no donem temps al nostre sistema digestiu per processar adequadament els aliments, fet que pot provocar incomoditats. Prendre’s el temps per gaudir de cada mos és una forma de cuidar-se mentre es gaudeix de la companyia i els sabors de Nadal. Pel que fa a les begudes, moderar el consum d’alcohol és fonamental. L’alcohol pot irritar l’estómac i fer que la digestió sigui més lenta.
Alternatives com l’aigua amb gas i llimona o còctels sense alcohol poden ser una bona opció per complementar els àpats sense afectar el sistema digestiu. Finalment, incorporar aliments que continguin enzims naturals com la pinya, rica en bromelina, o la papaia, amb papaïna, pot ser molt beneficiós. Aquestes opcions són ideals com a postres o entre plats. A més, després dels àpats, una caminada lleugera d’uns 10 o 15 minuts pot estimular la digestió i alleujar la sensació de pesadesa. En canvi, evitar estirar-se immediatament és crucial per prevenir el reflux i altres molèsties. Amb aquestes recomanacions, podem gaudir plenament dels àpats de Nadal sense haver de preocupar-nos per les digestions pe
